【もう何も信じられない】 数の子、精巧に作られた金型に入れて固められていただけであることが判明 

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1: 名無しさん@涙目です。(栃木県) [DE] 2017/12/04(月) 09:27:33.94 ID:TpsOopeI0● BE:886559449-PLT(22000) ポイント特典
正月の縁起物「塩数の子」 神戸で初競り

 正月に向けておせち料理の定番「塩数の子」の初競りが24日、神戸市中央卸売市場本場
(同市兵庫区中之島1)であった。黄金色の数の子が、競り人の威勢のいい掛け声とともに次々と競り落とされた。

 塩数の子はニシンの卵を塩漬けにしたもので、子孫繁栄の縁起物として、古くからおせち料理の
一品として親しまれてきた。

 今年は米国やカナダ、北海道産など約800キロが入荷。競り人の掛け声が響く中、仲卸業者が
品定めをしながら入札票に価格を記し、競り人に手渡した。1キロ当たり1800~7950円の値が付いた。
https://www.kobe-np.co.jp/news/sougou/201711/0010759635.shtml

山中 樵?
@kikori2660

数の子、お前マジかよ……。
witter.com/kikori2660/status/937362150082744320
no title

びっくりした businesswoman6_bikkuri_R

2: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2017/12/04(月) 09:28:26.34 ID:t1rnPHa70
マジかw

6: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2017/12/04(月) 09:29:31.00 ID:F5Vd84fZ0
回転寿司のやつとか見たらすぐわかるだろ

7: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ] 2017/12/04(月) 09:29:37.74 ID:m2YnVvEw0
本物の数の子じゃないじゃん

37: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2017/12/04(月) 09:38:35.94 ID:0QKkUv2Y0
今までずっと騙され続けてきたのかよ!
もう誰も信じない

8: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2017/12/04(月) 09:29:39.66 ID:DrKGoaki0
チューブのしょうがからハッピーターンが出てきたのかと

80: 名無しさん@涙目です。(茸) [JP] 2017/12/04(月) 09:51:47.91 ID:ARNNoAcy0
>>8
不覚にも

9: 名無しさん@涙目です。(庭) [CA] 2017/12/04(月) 09:29:59.46 ID:MntIZFvF0
ちゃんと筋のついてるやつなら固めたやつじゃないのかな

10: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [GB] 2017/12/04(月) 09:30:21.46 ID:e1X/wY2R0
小さいころは好きじゃなかったけど、酒を飲むようになってから好きになったものの一つ。
プツプツした食感が良い。

13: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2017/12/04(月) 09:31:17.16 ID:8aAqU2o10
通りで
キレイ過ぎて気味が悪いと思った

14: 名無しさん@涙目です。(家) [ZA] 2017/12/04(月) 09:31:25.43 ID:dwqcG17s0
みなほぼ同じ形してるから型にははいってるとはおもってたけどw

15: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [AU] 2017/12/04(月) 09:31:40.81 ID:dpbZuJoG0
一生懸命塩抜きしてた私は馬鹿ってこと?
え?

22: 名無しさん@涙目です。(広島県) [ニダ] 2017/12/04(月) 09:34:10.01 ID:u2CyBsli0
>>15
ご苦労、下がってよい

17: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US] 2017/12/04(月) 09:32:10.31 ID:A6e4u6vS0
成形カズノコは見分ける方法あるの?

92: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2017/12/04(月) 09:57:14.21 ID:/YEGM4wt0
>>17
皮がついてない

336: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [AT] 2017/12/04(月) 12:37:10.59 ID:2V++kwDn0
>>17
半円形の外に向かってヒダというか房が分かれるようになってるヤツが天然
形は数の子でも房が分かれないヤツはバッタもん

19: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [US] 2017/12/04(月) 09:33:34.73 ID:eCo/TLFVO
形を均一にしないとこに悪意を感じる

24: 名無しさん@涙目です。(WiMAX) [ニダ] 2017/12/04(月) 09:34:58.01 ID:MN0HiVyU0
>>19
まさにそれ思った
こんなしゃらくさい食い物二度と食わん

93: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2017/12/04(月) 09:57:22.91 ID:u0IMd4Jb0
>>24
まじでしゃらくさいわ
数の子もう食わない

20: 名無しさん@涙目です。(京都府) [TR] 2017/12/04(月) 09:33:42.72 ID:B1FE/yC60
ししゃも(偽)に卵注入するバイト楽しかった

177: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2017/12/04(月) 10:33:16.59 ID:W6yAeo890
>>20
なんじゃそりゃ

251: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2017/12/04(月) 11:31:18.97 ID:OUvdMhun0
>>177
一般的に知られているシシャモは、本来別の魚でシシャモ程卵を持たない。
で、どうするかと言うと産卵期ではないシシャモモドキを取って来て、これまた別の魚の卵を腹に詰め込む。

296: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2017/12/04(月) 12:07:42.05 ID:w1pyIHvv0
>>251
それを「ししゃも」として売るのはアリなのか?

314: 名無しさん@涙目です。(空) [GB] 2017/12/04(月) 12:17:15.69 ID:D45IP3d10
>>296
タラとして売ってる魚はグレと言う名の深海魚
本来、本物の鱈は水揚げ量が超少ない
超高級料亭でしか出ない代物がスーパーで売ってる訳がない

新潟魚沼産コシヒカリが作付面積の3倍流通してる闇と似たようなもん

339: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [AT] 2017/12/04(月) 12:40:09.03 ID:2V++kwDn0
>>314
グレは沿岸の岩場
鱈の代用魚は銀鱈

298: 名無しさん@涙目です。(庭) [DE] 2017/12/04(月) 12:08:26.34 ID:rIrPIIB80
>>251
イカめしと同じくらいの外道だな

299: 名無しさん@涙目です。(catv?) [KR] 2017/12/04(月) 12:08:36.15 ID:Cde/z1MX0
>>251
カラフトマスやったっけ?

355: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ] 2017/12/04(月) 12:56:16.36 ID:bP9xzQYX0
>>251
ひえぇ

392: 名無しさん@涙目です。(茸) [RU] 2017/12/04(月) 14:11:49.85 ID:4fL2NnDT0
>>112 >>20
雄の腹に卵詰めるんだよな

23: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2017/12/04(月) 09:34:49.33 ID:ncFgEndm0
数の子って何の子なんだよ

50: 名無しさん@涙目です。(北海道) [TH] 2017/12/04(月) 09:42:23.00 ID:TDa+zQV60
>>23
カズウオ

213: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2017/12/04(月) 10:57:54.73 ID:SaimFhWP0
>>23
カズレーザー

26: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [AU] 2017/12/04(月) 09:36:04.82 ID:NyV/NTDl0
まじかよ
朝からショックデカイわ

28: 名無しさん@涙目です。(北海道) [TH] 2017/12/04(月) 09:36:35.20 ID:TDa+zQV60
数の子わさび漬けとか、これか?

29: ごまもふ ◆/gomaMoF.A (石川県) [KR] 2017/12/04(月) 09:36:36.97 ID:S3hB7BHU0
|゚Д゚)ノ 食えりゃいいじゃない

|゚Д゚)ノ 昔はでっけえ鍋いっぱいに作ってあって、あんまり食わなかったけどな

|゚Д゚)ノ 今じゃ高級食材様だ

261: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [DE] 2017/12/04(月) 11:40:18.10 ID:jXg6zcI40
>>29
うちの父親が子供の頃はニシンなんて茶畑の肥料だったらしい

36: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2017/12/04(月) 09:38:03.92 ID:xlgCWIKH0
数の子ってあれおいしいのか?
みんな本当においしいと思ってるのか?
俺はいつも微妙な気持ちで食べている

46: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ] 2017/12/04(月) 09:41:26.45 ID:uAMe3PEt0
>>36
うちは松前漬けが出ると一番先に無くなるな

51: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2017/12/04(月) 09:42:23.11 ID:WYf1H/lQ0
>>36
漬けないとうまくないよ

211: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ] 2017/12/04(月) 10:57:43.03 ID:ba7p6W8n0
>>36
縁起物って大体美味しくないよな

379: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [NO] 2017/12/04(月) 13:28:44.15 ID:Ayl6uIYt0
>>211
かもぼこも栗きんとんも黒豆も普通に美味しい。
数の子だけは何が美味しいのか理解出来ない。

380: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2017/12/04(月) 13:30:49.88 ID:FrUgFUPX0
>>379
その3種は子供向けで数の子は大人の酒のアテみたいな感じなんじゃないの

291: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2017/12/04(月) 12:03:12.79 ID:QPFsIyMX0
>>36
みりんと醤油とスルメを漬け込んだたれに付け込んだカズノコは絶品
プチプチの歯ごたえがたまらんね

306: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/12/04(月) 12:13:33.21 ID:fGrmHHZ20
>>291
松前漬けか
俺もそのまま食うよりそっちのが好きだ

39: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/12/04(月) 09:39:39.02 ID:5mTJIjGn0
本物は薄皮付いてて塩漬けで売ってるから
塩抜きして皮むきして味付けするんだぞ

43: 名無しさん@涙目です。(禿) [GB] 2017/12/04(月) 09:41:16.18 ID:BMC+92pJ0
数の子美味しいよな
かつお節散らして苦味を消してビールでいきたい
薄皮剥くのも慣れてきた

165: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [MY] 2017/12/04(月) 10:25:59.82 ID:ueWDJ40m0
>>43
苦味あるのは塩抜きしすぎなんだぜ濃度こい塩水で数の子に塩分戻せるから調整できるよ

44: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [DE] 2017/12/04(月) 09:41:23.94 ID:ye/llGLN0
これが許せない人はプリングスのポテチも許せないんだろうな

47: 名無しさん@涙目です。(群馬県) [AN] 2017/12/04(月) 09:41:30.97 ID:QGN5CTG/0
カニカマも見た目が似てるだけでカニ成分一切入ってないからな

60: 名無しさん@涙目です。(茸) [TR] 2017/12/04(月) 09:44:34.29 ID:0CTqbYWq0
>>47
マジかよ

246: 名無しさん@涙目です。(京都府) [US] 2017/12/04(月) 11:25:09.03 ID:+TTylyPA0
>>47
いや、風味つけるために入ってるんだが

48: 名無しさん@涙目です。(和歌山県) [US] 2017/12/04(月) 09:41:56.48 ID:2x1nWN1j0
いい感じの塩加減と食感が酒の肴になる
成形だろうがなんでもいい

52: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2017/12/04(月) 09:42:41.71 ID:QHoy/BfN0
相応の値段なら別にいいです、常食するもんでもなし
成形品って堂々と書いてる商品もあるのな

53: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [DE] 2017/12/04(月) 09:42:54.40 ID:ye/llGLN0
でも、考えたらもったいないよな
採らずにいれば、成長して何百匹ものニシンが食べられるというのに・・・

54: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2017/12/04(月) 09:43:06.63 ID:wAHHh0jk0
イクラもだけど、あれって魚の卵なんでしょ
卵を人工的に作るなんて神への挑戦であり生命への冒涜だよね
そんな事をする日本人にクリスマスを祝う資格なんて無いよね
今からでも遅くないからクリスマス中止にすべきじゃね?

64: 名無しさん@涙目です。(京都府) [US] 2017/12/04(月) 09:45:04.90 ID:PbIeOofS0
苦みというかえぐ味と言うかあるし
現代では美味いもんじゃねぇよなぁ

65: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [UA] 2017/12/04(月) 09:45:43.56 ID:+y31mvpz0
黄色とか緑の魚卵って食欲わかないよね
赤じゃないと

66: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [AU] 2017/12/04(月) 09:46:02.92 ID:dpbZuJoG0
イクラは本物が消えてるね、筋子も売ってない
今売ってるのはほぼ偽物
おせちに偽のイクラや数の子入ってたら縁起でもないわ
注意しないと・・

188: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2017/12/04(月) 10:39:10.96 ID:x2jnoA6q0
>>66
なんか支那の事笑えなくなったな

68: 名無しさん@涙目です。(茸) [TR] 2017/12/04(月) 09:46:24.30 ID:0CTqbYWq0
成形してるならいろんな形に作ればいいのに
星型とかアンパンマンとか天井とか

74: 名無しさん@涙目です。(禿) [ニダ] 2017/12/04(月) 09:50:11.80 ID:LtYmQZae0
>>68
アンパンマンでワロタのに天井で真顔になった
限度を知れ

71: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2017/12/04(月) 09:48:56.80 ID:9OF+w8Sy0
数の子食わず嫌いだったが大人になってから食べられることに気付いた
イクラは永久に無理だな。

76: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2017/12/04(月) 09:51:04.31 ID:q6AgoojW0
成形品なら角砂糖っぽい四角形にしろよって思う。

77: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2017/12/04(月) 09:51:13.40 ID:65oV11p50
うそだろ
うそだろ

83: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2017/12/04(月) 09:52:49.78 ID:q6AgoojW0
これは100%人造?とびっ子を黄色く着色して成形したもの?

88: 名無しさん@涙目です。(西日本) [NL] 2017/12/04(月) 09:54:32.18 ID:gucI+NyiO
>>83
ほぐれた卵を成型しなおしてる

86: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2017/12/04(月) 09:54:20.22 ID:BVGQHX9k0
こういうのとかカニカマとか良心の欠片もない
賤業

130: 名無しさん@涙目です。(空) [JP] 2017/12/04(月) 10:13:47.49 ID:RpEajyOb0
>>86
カニカマはもうカニとは別食品として昇華されてる感あるから別に良くね
誰もカニカマをカニだと思って食べないだろ

147: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [ニダ] 2017/12/04(月) 10:22:18.95 ID:+n4KDA2e0
>>130
けどこれ原材料は
バラとはいえ数の子だから

98: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [ニダ] 2017/12/04(月) 09:59:55.47 ID:+n4KDA2e0
おまえら、そんなこと言ってたら
ソーセージなんか食えないだろ

104: 名無しさん@涙目です。(庭) [SA] 2017/12/04(月) 10:01:38.85 ID:HHYHPer90
薄皮も後から付けてるの?
あれ取るのめんどくさい

106: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2017/12/04(月) 10:02:20.25 ID:AMrVgpTv0
数の子は出汁次第では上手くも不味くもなる
要は食感を楽しむもの

119: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [JP] 2017/12/04(月) 10:07:13.17 ID:NmAFezwp0
スレタイおかしいだろ。
バラバラの卵を型に入れてるだけじゃねーか。

121: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [CN] 2017/12/04(月) 10:08:07.49 ID:b7dTIYn+0
本物は薄皮付いてて塩抜きするよな

123: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2017/12/04(月) 10:09:32.65 ID:q6AgoojW0
回転寿司のカズノコがこの成形カズノコらしい。今度行った時に観察してみよう。

なお成形カズノコの中身はカラフトシシャモの卵らしい。

131: 名無しさん@涙目です。(高知県) [US] 2017/12/04(月) 10:13:50.99 ID:7rfpULJw0
本物は輪切りした感じのブロックが重なってるよな
あそこまでは再現できないだろ

141: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2017/12/04(月) 10:20:39.38 ID:q6AgoojW0
子持ち昆布もカラフトシシャモの卵をバラして食用接着剤で昆布に貼ってるらしいぞ。

143: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [KR] 2017/12/04(月) 10:21:30.82 ID:XxgNH7GW0
高級な数の子は
薄皮ついてるだろ

158: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [AU] 2017/12/04(月) 10:24:32.23 ID:V+iTBOhQ0
>>143
んだな
皮付きならこの詐欺にはかからん

ただ剥くの面倒くせーからな
安物フェイク品だって割り切るならコレもありか

160: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2017/12/04(月) 10:24:57.40 ID:q6AgoojW0
本物の子持ち昆布も漁師がイカダに昆布吊り下げてニシンをおびき寄せて量産してる。

162: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2017/12/04(月) 10:25:13.55 ID:LcBflgFX0
正月に大手デパートのそれなりに高いおせち取り寄せてるんだけど
そんなに好きでもない筈の数の子がすげえ旨いんだ
やっと理由がわかったあれが「本物」なんだろう

187: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US] 2017/12/04(月) 10:39:07.04 ID:paaqRBOt0
これって加工食品というか
おせちとか、メーカー向けだろ

数の子として買ってくると大体膜ついてるし本物だけどなあ

189: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2017/12/04(月) 10:39:31.47 ID:65oV11p50
でも裏面に卵塊的な構造を思わせるようなスジとかひだひだがついてるじゃん
もしかしてあれも作ってんのか?

194: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ] 2017/12/04(月) 10:41:38.61 ID:pIgWBOk00
>>189
あれは型に押し付けただけじゃ作れないから
薄皮ついてて卵塊が集まってる構造のものは本物と考えていいんじゃないか

203: 名無しさん@涙目です。(空) [TR] 2017/12/04(月) 10:48:17.97 ID:ozjosvsj0
磯丸水産のランチで焼き魚定食頼んだらニシンの塩焼きでたまごびっしり詰まってた
魚から直接食べるとなんとも言えない気分になるね…

204: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ES] 2017/12/04(月) 10:50:15.22 ID:Pm6mlJ9l0
そもそもお前らがシシャモだと思って食ってるのがカペリンだから今さら騒いでも遅い
市場の9割以上がカペリン
下手すると上で誰か書いてるけどオスカペリンに卵注入したものを「子持ち」として食ってる

210: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) [US] 2017/12/04(月) 10:57:07.10 ID:0NK/GSNQO
    ( 嫌 生 人 こ
     ) で .き .を れ
    ( す て .疑 以
     ) ! い .い 上
    (    く  .な
     )   .の .が
    (   .は .ら
     ~、_       _
     /::::::::`~~~´::::
    /:::::::::,イ::::ハ::::::::::::::::::::
   ./::::::ハ/ l::/ !ハ::::ト,::::::::
   l:::んH-ハノハ-l,,,W_ ‘,::ト,:
   !::::l ___       ` v
   l:::l  ゙゙̄ノ  =-o   /ィ
    l:!  ‘      o
    l  f二二ヽ、     rr
    ゝ ゝ__ ノ   _ノ /
   / `>、 __ ,、- “´ /
   {  (:::::ノ| ゝ、 _/
   {{ f::::::)_!__同]    /
  〈ヘ 〉::〈.:.:.:.:.只.:.ヽ //
   「ヘ 〉:::,ヘ.:ィ.:l l.:.:.l.:ヽ/
   ノ  }={  |.:.:.| l.:.:.:| .:.:.>
  >r={::::}  l.:.:.l !.:.:.〉’´
  ハ  {::::}  !~   フ
 ノ   Vヘ   ヽ/ _, – ‘
./   / 〉 \ ヽ ´

219: 名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ] 2017/12/04(月) 11:00:03.75 ID:VdZ0q6Xk0
成型かずのこは、基本的には回転ずし向けだから
お前らが正月に食うのは天然ものだよ

227: 名無しさん@涙目です。(関西・東海) [US] 2017/12/04(月) 11:08:44.90 ID:KtCIYw0/O
数の子は味、食感共に好きじゃないから食べる気はないが
始めから形が整ってる商品価値の高い数の子をばらすわけもないと思うが
商品価値のない崩れた数の子を整形してるだけだから無駄にはなってない
数の子がイクラのような粒状のままだと小さくて食べにくいしな

241: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [AE] 2017/12/04(月) 11:21:46.65 ID:z9EUkLSm0
温野菜行ってみたことあるけど
安い合成じゃない肉とだったらもう合成肉のほうが美味いと感じた
まあ底辺同士のどんぐりの背比べだけど

317: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2017/12/04(月) 12:19:30.98 ID:drDgvJLQ0
味も栄養価も変わらないのならまあそれでいいわ。
完璧な偽物は本物である。

335: 名無しさん@涙目です。(空) [FR] 2017/12/04(月) 12:36:49.04 ID:ivzJH5wg0
数の子って口の中でホロホロと崩れていくもんだったか?と思いながら食べてたけど、こうやって作ってたのか…
考え出した奴すごいな

371: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2017/12/04(月) 13:15:11.57 ID:O13dY1be0
>>335
数の子は「バリッ!バリッ!」と食うもんだよな

337: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/12/04(月) 12:37:59.91 ID:eE4Vwlv50
まあ形に文句つけてきた消費者の写し鏡だわな。端が欠けてるだけで文句言う奴いんだから。

383: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ] 2017/12/04(月) 13:43:51.77 ID:LhYOUbLh0
冷静に考えたらそんなに不思議でもないんだけど業務用食材は結構ビビるよな

no title

387: 名無しさん@涙目です。(栃木県) [US] 2017/12/04(月) 13:57:43.70 ID:iMbUJDyT0
これの何がいけないんだろう
味が同じなら別に良いじゃん、値段が安ければ尚更。

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引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1512347253/

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