【それ入れる?】インスタント麺を最高に美味くする方法。入れたら美味しい意外なアレとは?

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1: すぐ名無し、すごく名無し 04/12/12 03:23:29 ID:E/jFMp3T
どんなんがある?
オイラは絶対生ねぎとゴマ油はかかさない。

381915

400: すぐ名無し、すごく名無し 2007/03/04(日) 12:41:28 ID:XH+yYYi8
>>1
おお同志よ。ごま油はイイな。
キャベツ・たまねぎ・もやし辺りをごま油でフライパンで炒めて、
ラーメンに乗っけてコショウで味を統一するのが良さそうだぞ。

3: 3 04/12/12 03:57:01 ID:ABKgUt2L
じつは生ねぎかわりに玉ねぎがいかったりする。(むろんナマみじんぎり)

6: すぐ名無し、すごく名無し 04/12/12 12:46:43 ID:+5dRyImC
【こんなん】袋麺に合う意外な具【入れてます】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1097222261/

7: すぐ名無し、すごく名無し 04/12/12 12:47:25 ID:+5dRyImC
袋ラーメンを美味しく食べる俺流コツ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1063707552/

8: すぐ名無し、すごく名無し 04/12/12 16:36:32 ID:vu15Q5WW
無印カプヌードルに干し海老投入したら結構いけた。

13: すぐ名無し、すごく名無し 04/12/14 20:39:56 ID:ZMcD1VzU
ご飯と一緒に炊く。

15: すぐ名無し、すごく名無し 05/02/08 21:12:18 ID:YOZNaQ13
サッポロ一番(袋麺)を茹でて、フライパンに溶かしたバターで軽く炒め、お湯で溶いたスープに入れる。
美味いんだな、これが。
麺もシャキッとするし風味は着くし。

16: すぐ名無し、すごく名無し 05/02/18 04:48:15 ID:2ARsOR0u
うまかっちゃんノーマルを濃い目に作り
輪切り醤油漬けにしたニンニクを入れる(この時にニンニク醤油もちょっと入れるとベター)
そして熱いご飯
麺とご飯をある程度食べたらご飯をスープの中に投入ねこまんまにして食べる

(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

19: すぐ名無し、すごく名無し 05/02/18 23:25:09 ID:KkQ+QSqP
塩やきそばに明太子と、バターで炒めたキャベツを入れる。もやしも可。

23: すぐ名無し、すごく名無し 05/02/20 13:27:28 ID:7obPKFPk
昆布茶で作る。
美味い。

33: すぐ名無し、すごく名無し 2005/04/12(火) 05:07:47 ID:kdNOCJXh
白髪ネギにトウバンジャンを和えてさらに少し胡麻油をたらしてラーメンにのっければ最強

34: すぐ名無し、すごく名無し 2005/04/18(月) 21:11:10 ID:gPmOr4eO
加藤茶のインスタントラーメンのおいしい食べ方
特にとんこつ味の袋入りをお湯でなしに牛乳を沸騰させたものでつくる。
味がまろやかでコクがあるらしい。おためしあれ。

38: すぐ名無し、すごく名無し 2005/05/05(木) 18:49:45 ID:/TkcOKO0
もやしを中華なべでしゃきっと炒めて塩コショウしてぶち込むともう最高。
もやしだけで逝ける。

39: 飛田最高 2005/06/21(火) 17:12:10 ID:JkQJdR5R
牛筋を一掴み千切りにしていれる、同じく白菜も面の3倍程度を千切にする。
にんにくは少々入れる(調子に乗って入れすぎるとバターみたいな味になるから注意)
そして10分程粉末スープを入れて煮込む。
麺を入れたら直に火を止め二分程度蒸らす。
旨いです、昼飯で二ヶ月続いています。 外で食べれないくらいにさいこー

40: (^^)♪ 2005/06/21(火) 17:20:24 ID:Aq4gyLEn
他スレで書いたけどタイの「チリインオイル」ね。ネットで130円くらい。
ぱっとしない味の即メンもリピーターの勢い。

43: すぐ名無し、すごく名無し 2005/07/10(日) 16:45:05 ID:S4NbgkRT
豚の角煮の旨い奴を買ってきて、たっぷり入れる。汁ごと。
もともと手間隙かかった角煮タレが、ラーメンスープの味まで引き上げる。
ほんとはアンカケにしたいとこだが、これだけでウマー

44: 三池猫 2005/07/10(日) 17:14:08 ID:liGnPA9w
あさりを茹で身を取出し殻を捨て
茹で汁を使うとウマイ
刻みニンニクを小さじ4分の1のせる

54: すぐ名無し、すごく名無し 2005/07/14(木) 06:18:48 ID:tmbwn8ZA
分量分のお湯じゃなくてカツオでとったダシ汁を使え
それだけで格段に旨くなる
まとめてダシとって冷凍しておけ

55: すぐ名無し、すごく名無し 2005/07/14(木) 11:06:03 ID:g2PhQx2V
鍋で胡麻油を使って鶏肉を炒める。
その鍋でそのまま作る。

鳥は脂肪の少ない部位がオヌヌメ。

56: すぐ名無し、すごく名無し 2005/07/24(日) 02:29:32 ID:VRU/N0pj
(1)スーパーで、鰹節の粉をパックに詰めた「だしパック」を買ってくる。
(2)鍋に水500ccと「だしパック」を入れて火にかける。
(3)あとは普通にインスタントラーメンを作る。

これ最強。

58: すぐ名無し、すごく名無し 2005/07/30(土) 13:50:01 ID:qf8h2EF6
俺が飽きたときに作るのは
1、普通に麺を茹でる
2、お湯を捨てて、笊かなんかでよくお湯を切る
3、麺を平皿に盛る
4、液体、固体スープの半分の量だけかけてよく混ぜる
5、焼きそばのように食う
ようするにラーメン味焼きそば
麺はノンフライの麺が良さげ。残りの半分のスープは、捨てるお湯でスープにでも
ちなみに「昔ながらの中華そば」でやるといい感じ
あとこれ、熱くないし、麺が延びない

70: すぐ名無し、すごく名無し 2005/10/23(日) 14:35:45 ID:MdfJRRi4
>>58
メチャメチャうまイイ(・∀・)

111: すぐ名無し、すごく名無し 2006/02/23(木) 04:03:55 ID:127PRWGP
>>58のそれと似てるが

さっぽろみそラーメンを普通にゆでる
茹で上がった麺を油で炒める、と同時に溶き卵を投入
炒めながら卵が適度に固まってきた所でダシを入れてうまく混ぜれば完成。

卵と絡まる事でラーメンが辛いのにマイルドなおかずに変身
それだけでご飯3杯いけたりします。

60: すぐ名無し、すごく名無し 2005/08/16(火) 23:28:29 ID:LkMX1nSi
サッポロ一番みそ(袋)に、ねりゴマ小さじ1~2
ラー油、炒りゴマを適宜加えるとスープにコクが出て
坦々麺っぽくなる。
ねりゴマは、かならずダマにならないように小網などで漉していれる

今日、作ってみたらカミさんに全部食われた。

61: すぐ名無し、すごく名無し 2005/10/02(日) 20:51:33 ID:m8WtUSAh
味噌ラーメンに
葱と挽肉と白胡麻を ごま油で炒めた後に醤油を、少々いれ味をつける。
キャベツ ピーマン 人参 もやしを軽く炒める。
茹で玉子 メンマ ニンニクの擦り降ろしたの最後をいれる。

味はともかく嫌いな野菜一杯を食いバランス良く栄養を取るため・・・・

62: すぐ名無し、すごく名無し 2005/10/17(月) 19:04:34 ID:YjF0Lz8z
インスタントラーメンの上にとろけるチーズと海苔をパラパラ
醤油でも味噌でもいける

79: すぐ名無し、すごく名無し 2005/11/30(水) 00:46:22 ID:2BcHLkiL
俺が必ず入れるものは
牛乳、納豆、桃屋キムチの素、ライス、酒少々
そして食べる前にラー油を垂らす

80: すぐ名無し、すごく名無し 2005/11/30(水) 12:23:06 ID:fHwjS855
サポロ味噌にレッチリ、食す直前に入れる(作ってる時に入れると唐辛子独特の嫌な匂いの油が出る)

81: すぐ名無し、すごく名無し 2005/12/01(木) 15:15:31 ID:kDv2DccV
あさりの酒蒸し汁ごと入れる。

83: すぐ名無し、すごく名無し 2005/12/03(土) 21:11:50 ID:y/50K8Tm
水を使わず、牛乳でつくる。ラー油をこれでもかというくらいかける。
メタウマー゚+.(・∀・)゚+.゚

84: すぐ名無し、すごく名無し 2005/12/03(土) 21:57:24 ID:p9JNtagi
フツーの醤油ラーメンにマヨネーズ(゚д゚)ウマー

85: すぐ名無し、すごく名無し 2005/12/04(日) 00:22:22 ID:sLMwhmGs
具をいれるのはめんどうだから、ごま油とかラー油をためしてみよう

98: すぐ名無し、すごく名無し 2006/01/10(火) 01:28:47 ID:2wWIioM+
バターを入れてインスタントのしょうゆラーメンを作ってみた
全然味変わるねえ
マジでうまい
ネギと白菜と海苔ともやしを入れたら下手なラーメン屋に勝てるぜ

99: すぐ名無し、すごく名無し 2006/01/12(木) 19:07:15 ID:m6+9E80J
袋ラーメン(フライ麺)をところどころ塊が残る程度に砕く。
フライパンでテキトーな具材を炒める
それに少な目の水をいれスープと片栗粉を入れる。
平皿に砕いた麺をのせその上にかける。
堅焼きそばみたいでうまい!
塩分とか気になるならスープを加減すりゃいい

102: すぐ名無し、すごく名無し 2006/01/13(金) 19:06:09 ID:bXLoYD2l
サッポロ一番(醤油か味噌)を普通に作り、
砂糖大サジ1~2杯、
粉末ダシ少々を混ぜた溶き卵を、
麺茹で上がり直前に入れてマゼマゼ。
完成後ラー油、好みにより一味唐辛子入れる。
甘辛くてウマー

103: すぐ名無し、すごく名無し 2006/01/14(土) 02:10:38 ID:hmbdFUkh
仕上がる1分前に一旦火を止めてスープを投入。とろ火で再点火し溶き卵投入。
沸騰しないようにゆるゆる過熱しながら、卵が少し固まったぐらいで火を止める。
うまいよー。

106: すぐ名無し、すごく名無し 2006/02/16(木) 03:36:17 ID:6ID5eFXx
サッポロ一番を野菜たっぷりで作り、仕上げに水溶き片栗粉でちょっとだけとろみをつける。
卵を割って軽くかき回したら完成!
あったまるよ。

113: すぐ名無し、すごく名無し 2006/03/02(木) 23:53:05 ID:UVy9l3bK
初めてとろみ付けてみた。もちろん卵は解いた上で。
即席中華風ウマー

121: すぐ名無し、すごく名無し 2006/05/13(土) 16:17:52 ID:YDwbOo5V
有名店がひしめくラーメン激戦地、東京・中野にインスタントラーメンを
専門に扱う前代未聞のラーメン店が誕生し、話題となっている。
全国各地から集めたラーメンは100種を超え、中には一度に3杯も
食べていく猛者もいるとか。
1人暮らしの寂しい食卓を代表するインスタントめんもついに店で
食べる時代がやってきた!!

 一見、普通の小さなラーメン店と変わらないのれんをくぐると、
壁や棚にインスタントラーメンがズラリと並ぶ。
店主の竹中さくらさん(40)は
「今のところ100種ちょっとぐらい。
もうすぐ、棚を作ってもっと種類を増やす。
お客さんは行列ができるほどではないが、結構入ってます。
特に夜が忙しい」
と評判は上々のようだ。

http://www.zakzak.co.jp/top/2006_04/t2006042402.html

130: すぐ名無し、すごく名無し 2006/05/14(日) 02:44:12 ID:zTxcwn3N
スープの粉やタレを半分にして、
コンビニで売ってるチューブ入りの生姜を3cmくらい入れる。
とろろ昆布あったらそれも。
しょうゆ味、塩味に合うよ。俺は味噌味のにも生姜入れちゃう。

今そうやってカップのワカメラーメン食べちゃった(ノ∀`)

131: すぐ名無し、すごく名無し 2006/05/14(日) 06:07:37 ID:6DX60zc1
醤油味のラーメンに干し桜えびを投入する
カルシウムもたくさん取れる

金沢にいたとき食べてた イトメンのちゃんぽんめん
みたいな味だな ローカルねたですまそ

136: すぐ名無し、すごく名無し 2006/05/16(火) 05:25:15 ID:4lBKsAkx
上で言ってた人もいたけど
かつおでだしとって粉末スープと混ぜるだけで
風味が出ておいしいです。
とんこつラーメンをこれで作るとスガキヤみたいになって
好きです。

あと俺がよくやるのはポッカレモンを数滴垂らして食べると
ちょっぴりすっぱくて食欲出ます。

138: すぐ名無し、すごく名無し 2006/05/18(木) 18:11:07 ID:gBHa1v9C
昆布一切れ入れるだけで数段うまくなる。

148: すぐ名無し、すごく名無し 2006/05/20(土) 18:16:59 ID:Ohkgp9nG
醤油系→乾燥岩海苔
みそ系→酢+胡麻+鷹の爪
俺のアイテム。

150: すぐ名無し、すごく名無し 2006/05/23(火) 10:22:39 ID:JqTyemcH
ごま油たらすだけで、かなりおいしくなる。

159: すぐ名無し、すごく名無し 2006/06/01(木) 22:25:24 ID:ikXFn4fC
シーフードを牛乳で作る…、を真似て塩ラーメンに余った牛乳投入、
ウマー(゚Д゚) 酢を垂らしてエキゾチック!ごま油入れてまた違う味。
最終的に訳分からん味になったがなorz

173: すぐ名無し、すごく名無し 2006/07/11(火) 00:57:34 ID:JkbWXc1M
スタンダードが語られていないので一言。
1.味の素を一降り。普通にちょっと旨くなる。
2.ラー油を入れる。醤油味にはいいかも。
3.胡椒を入れる。これは、ぜひ。
4.市販のチャーシューを入れる。あんまり旨くはならない。
5.市販のメンマをいれる。これまたあまり旨くはならない。
6.酢をいれる。好きずき。俺は嫌い。

今週のエリートヤンキー三郎で九州ラーメンの屋台でねこまんまといってラーメンの底にごはんが入っているのがあった。うまいの?

203: すぐ名無し、すごく名無し 2006/09/01(金) 14:07:43 ID:llpyytL3
サッポロ一番塩ラーメンを、麺は普通に茹で、スープはお湯3分の2で作る。
小鉢に生卵をとく。
つけ麺のように喰う。

258: すぐ名無し、すごく名無し 2006/10/30(月) 01:52:23 ID:2UIw9tz+
ケンタのフライドチキン食った後の骨でスープをとる。

262: すぐ名無し、すごく名無し 2006/10/30(月) 14:42:46 ID:b8tcTcAX
うまそー

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引用元: http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1102789409/

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